Restaurant Maximiliaan van Oostenrijk
Wijngaardplein 16-17
8000 Brugge
Tel. 0032.50.33.47.23
22/04/2010 – 20.00
 

Menu aan 50,- euro per persoon.

Aperitif
Kirr met amuses bouches

******

Voorgerecht
Bordje gerookte Noorse zalm met toast en mierikswortel

of

Huisgemaakte foie gras met uienconfituur en briochetoast

******

Hoofdgerecht
Op houtskool gegrilde tournedos met pepersaus, gemengde salade en frietjes

of

Dagverse kabeljauwfilet gepocheerd op Vlaamse wijze

******

Dessert
Soufflé glacé au Grand Marnier

Inbegrepen :
½ fles goede huiswijn en Illy expresso
Karaffen water op tafel