Bovendien organiseren we jaarlijks een adviesraad met 10 permanente externe leden uit de ruime hospitalitywereld:
- hotelsector (6 vertegenwoordigers)
- restaurant- en cateringsector (1 vertegenwoordiger)
- toeleveringsbedrijven (voedings- en drankensector) (2 vertegenwoordigers)
- kenniscentrum Guidea (onderzoek en maatschappelijke dienstverlening) (1 vertegenwoordiger).
De KHBO-opleiding doet gericht aan maatschappelijke dienstverlening:
- aanbieden van stages aan toekomstige leraars van secundaire hotelscholen
- maken van stageverslagen, case studies en eindwerken rond actuele thema's in samenwerking met het kenniscentrum Guidea
- ontwikkelen van fotoreportages en PowerPoint presentaties rond horecahandelingen ten behoeve van niet-Nederlandstalige werknemers in de horeca
- permanent verzorgen van consultancy en on-line beantwoorden van vragen bij oud-studenten.
We integrereren onderzoeksresultaten in ons onderwijs. Zo kunnen we het opleidingsprogramma en de nagestreefde competenties tegen het licht houden en op regelmatige basis actualiseren.
Door de structurele samenwerkingsverbanden met de Hotel- en Toerismeschool Spermalie (Brugge) en het Instituut Ter Groene Poorte (Brugge), kunnen de KHBO-studenten bijkomende getuigschriften verwerven inzake food & beverage. Eén van de uitzendingen van de uitzending Campus op de regionale TV-zenders Focus en WTV werd gewijd aan de samenwerking tussen de KHBO en het secundair onderwijs, meer specifiek inzake de opleiding hotelmanagement:
De bilaterale akkoorden met hogescholen en universiteiten uit o.a. Nederland, Finland, Litouwen en Turkije versterken het internationale karakter van de KHBO-opleiding hotelmanagement.
De KHBO-opleiding hotelmanagement is (bestuurs)lid van meerdere internationale organisaties zoals AEHT (Association européenne des écoles d'hôtellerie et de tourisme), EHE (European Hospitality Education) en EuroChrie. In dit verband nemen docenten van de opleiding regelmatig deel aan Europese congressen en seminaries en werken we met een gestructureerd bijscholingsbeleid.
NETWERK
Het Partnership Management Programme (PMP) is een nieuw samenwerkingsverband tussen KHBO Hotelmanagement en de hospitality sector: een win-win-situatie voor de hogeschool en het werkveld.
Partners
Accor
Colmar
InterContinental Hotels Group
Marriott
Martin's Hotels
Starwood
www.starwoodhotels.com/sheraton
